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La Semaine Gourmande a été créée en 2007 à l'initiative de l'Association des cuisiniers et maîtres restaurateurs d'Eure-et-Loir. Soucieuse de contribuer au développement du secteur de la restauration, la Chambre de Commerce et d'Industrie Eure-et-Loir a repris l'organisation de cet évènement depuis 2008 en partenariat avec l'Association des cuisiniers restaurateurs de métier d'Eure-et-Loir et la Chambre syndicale de l'hôtellerie et depuis l'an dernier avec les Logis d'Eure-et-Loir.

L'objectif de cette action est de soutenir les restaurateurs afin de valoriser leurs savoir-faire et leurs compétences.

Depuis 2007, le nombre de restaurateurs participants et de menus servis n'a cessé d'augmenter.

Lors de la semaine Gourmande 2016, 3 500 menus ont été servis par 39 restaurateurs


Les restaurateurs participants s'engagent à respecter une charte de qualité :

  • Mettre en valeur une cuisine traditionnelle de qualité,
  • Elaborer la cuisine au sein de l'établissement afin de promouvoir le savoir-faire des Chefs de notre département,
  • Utiliser des produits frais et de préférence d'Eure-et-Loir et valoriser le vignoble régional tout au long de l'année,
  • Créer un menu tout compris (apéritif, repas, boisson, café) à un prix attractif, le proposer midi et soir même le week-end et l'afficher/l'intégrer dans la carte des menus,
  • Proposer un menu "Gourmet en herbe" pour les moins de 12 ans,
  • Offrir un bon d'achat d'une valeur de 50 € à valoir dans son restaurant.

   Cliquez ci-dessous pour retrouver les restaurateurs acceptant le paiement par chèques cadeaux Fédébon 28 :